Af journalist Tomas Skov
SKIBBY: Charlotte og Jens Winther overtog i 2005 Bredagergård på Bredagervej 13A i Skibby, og blev dermed tredje generation på familiegården. Her råder de over 70 hektar land og forpagter yderligere 40 hektar fra naboet og kommune.
Gården ligger højt i landskabet i det skønne Hornsherred, men allerbedst er udsigten fra toppen af den 4000 år gamle gravhøj, der ligger på ejendommens højeste punkt. Herfra kan man uden kikkert se Roskilde Domkirke knap 20 kilometer væk.
Gårdbutikken
Mens Jens passer sine omkring 150 malkekvæg og dagligt leverer 4,5 tons mælk til Arla, passer Charlotte gårdbutikken på Bredagergård. Her er der salg af grøntsager dyrket på egne marker, og for tiden vil det blandt andet sige grønkål, knoldselleri, græskar og persille. Herudover mælk og æg fra egen produktion, da parret også har i omegnen af 100 høns.
Fødselsdag på gården
Parret er også værter for gårdbesøg, og man kan fx vælge at holde fødselsdage og fester på Bredagergård. – Så kan man kan komme rundt til dyrene og få en traktortur på markerne med Jens – og bagefter har jeg så dækket op med boller, lagkage og kakao. Eller burgere af eget kød, som man selv bygger ved bordet, fortæller Charlotte Winther.
Polske julekugler
Den sidste sensommerdag med sol og sandaler er efterhånden bag os, og den mørke tid begynder. Charlotte Winther har i den anledning fået nye forsyninger hjem af de særlige, polske julekugler, som hun sælger i virksomheden Staldnissen.
– Polen kan bare noget, som vi ikke kan i Danmark eller resten af Europa, siger Charlotte, der fik Idéen til Staldnissen, fordi hun elsker alt ved julen og den traditioner.
– Jeg kan godt lide det gammeldags julepynt, og da jeg ikke syntes, der var lige det, jeg ønskede, gik jagten ind på at finde det helt rigtige. Det var her jeg fandt de smukke og mundblæste julekugler fra Polen, som er malet i hånden, hvilket gør dem helt unikke, fortsætter hun.
Arving på plads
Selv om hendes program burde være fuldt besat, finder Charlotte fra tid til anden også tid til at være livredder i Frederikssunds Svømmehaller.
– Det er så hyggeligt. Jeg er dog gået fra fuldtidsjob til tilkaldevikar med nogle vagter om ugen – ellers bliver det alligevel for presset, siger hun.
Jens og Charlotte har fem sammenbragte børn. Charlottes yngste datter, Maxine, er uddannet landmand og kommer måske til at overtage gården en dag.
– Og ja, Maxine var med i ’Landmand søger kærlighed’ for tre år siden. Men hunfandt først sin Magnus efter optagelserne, fortæller Charlotte Winther.
